闲云特色料理：四喜圆满。
挑战把原神美食做成年夜饭，今天做的是闲云的特色料理四喜圆满。
·材料需要准备这些，但是竹笋我没有买到，所以用别的来代替。
·先将肉处理一下，将五花去皮再切成块，刀工好的可以直接切成粒，但是我刀工不太好，所以放入搅拌机搅成肉馅就可以了。
·接下来准备一些葱、姜，加水抓出葱姜汁。
·然后拿出一个剩馒头，把它捏烂或者用面包糠也可以。
·接下来倒入葱姜汁，肉跟馒头的比例打到公屏上了。
·将泡好的馒头倒入肉馅中，把它搅打上劲。
·再加入蚝油、生抽、盐、胡椒粉、鸡精还有玉米淀粉，继续搅拌，直到可以搓出肉球。
·接下来锅中加油，等油温上升到5成热就可以下入团子了，等团子炸到表面金黄即可捞出。
·经过小火慢炸的团子，这个时候其实已经可以吃了，外层焦香，内部鲜嫩多汁。不过为了更加入味，还可以炖一下。
·将葱、姜、花椒、大料炒香，再加入酱油和水，之后再下入丸子，盖上盖子，中小火炖40分钟。
·接下来准备一下装饰，莴笋没有买到，所以我用的白菜。将白菜叶子取下来，用刀切成薄片，再修一下形，切成这样就可以了，然后摆盘装饰一下。
·这个时候丸子也炖差不多了，隔着老远就可以闻到它的香味，再放入小油菜烫一下，四喜圆满就可以出锅了。
经过40分钟的慢炖，汤汁已经充分的浸到了肉里，让内部达到了软嫩鲜香，一夹就碎，每一口都充满了肉香，一口下去超满足。